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食品用真空包装机为什么可以保鲜?

点击次数:48  发布时间:2019-02-20
使用包装的产品,长时间不变质,主要是因为包装袋内的氧气被除去,抑制了霉菌的生长,因此具有保鲜的作用。一般的容易腐烂的食品都采用真空包装机进行包装,这样可以延长产品的保质期,使得食品不再那么容易变质。食品用真空包装机为什么可以保鲜?很多人都疑问这个问题,在这里将会为大家做一个具体的介绍。食品用真空包装机的主要作用就是除氧,包装袋内无氧后,存放日期会变长。
  1.首先,我们要了解的是真空包装机除了可以抑制微生物的生长和繁衍外,还可以起到防止食品氧化的功能。油脂类食品含有大量不饱和脂肪酸,这些东西可以使得食品变味、变质。
  2.其次,真空包装机除了具有上述的功能之外,还具有抗压、阻气、保鲜等作用,可以使得食品长期的保持色、香、味俱全。
  3.还有些产品不易采用真空包装,应该采用真空充气包装,这样可以有效的防止食品受压破碎变形,并不会影响包装袋的外观。
  4.后真空包装机在真空后,在充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体,使包装袋内保持正压,对食品起到一个保护作用。
  食品用真空包装机适用于对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷去肉、医药产品、五金元件、医疗器械等进行真空、充气包装。从而是包装物达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防虫、防污染等目的,有效的延长了保质期,更便于贮存和运输。本设备为全自动包装设备,实现了真空、封口、打码同步进行,大大的提高了生产效率,更节省了人工成本。
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